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초원
평가중HOT

남다른 풍미로 입맛을 사로잡은 주물럭

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업종

한국음식 > 삼겹살/목살

매장소개

삼각지에서 짚불구이 고깃집으로 유명세를 떨치고 있는 ‘몽탄’의 사장님이 새롭게 오픈한 한우구이 전문점 ‘초원’. 자리에 앉으면 제공되는 내장 무침은 내장의 쫄깃함과 들기름의 향긋함이 어우러지며 식사 전 입맛을 돋워줍니다. 대표 메뉴 ‘암소 등심 주물럭’은 동그란 모양으로 얇게 저민 고기 위로 소금과 후추를 뿌려 제공합니다. 뜨겁게 달궈진 불판 위에서 노릇하게 구워진 등심은 달짝지근한 간장 버섯 소스에 푹 찍어 먹으면 한층 짙은 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 스테이크처럼 남다른 두께를 자랑하는 ‘특상 우설’도 인기 메뉴입니다. 서걱서걱 씹히는 독특한 식감과 고소한 맛의 조화가 일품입니다.

전화번호

02-749-5949

주소

서울특별시 용산구 한강대로80길 7(지번) 서울특별시 용산구 남영동 80-4구글 지도로 보기

초원

오시는 길

숙대입구역 6번 출구 도보 3분 이내에 위치/남영역 1번 출구 도보 4분 이내에 위치/삼각지역 10번 출구 도보 12분 이내에 위치

가까운 역

숙대입구역 남영역 삼각지역

TODAY

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     OPEN

영업시간

  • 매일

편의/시설 정보

  • 예약 가능

WI-FI 가능

대표메뉴

음료/주류

맥주, 소주, 전통주, 음료

별 매장 히스토리

  • 2020 별1개

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식신 리뷰

  • 전체 리뷰 2
  • 4.0

    우설구이 독특하고 좋았어요

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      • 3.5

        페퍼로니 같이 동글동글하게 썰어 나오는 등심 주물럭! 불판에서 타지 않게 잘 구워 준 다음에 아무것도 찍지 않고 먹어도 맛있더라구요. 달달한 간장 소스도 맛나고 식사로는 마늘 국수를 먹었는데 은근 별미에용! 마늘 향도 잘 나고 고기도 많이 들어가 배부르게 마무리하기 좋아요.

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