비스트로시옷
직접 재배한 야채를 쓰는 프랑스 식당
조치원홍대정문에서좌측에면전문점
조치원맛집 공자제면 은 생면 전문점입니다. 40년 면의장인 주인장이 면 강화제를 넣지않고 주인장만의 비법으로 반죽하여 40시간 숙성을거친후 주문즉시 면을 뽑아 부드러우면서 쫄깃한 식감에 소화가 잘됩니다. 수제떡갈비는 제주도흑돼지를 사용하여 직접만들며 토종 콩국수는 고향에서 직접농사지은 콩으로 정수기물을 이용해서 콩외는 다른 견과류는 첨가하지않고 콩물을 만들기때문에 부드러우면서 고소하고 맛있는 콩물입니다. 밀냉면은 주문과 동시에 면을 뽑아 부드럽고 쫄깃한식감에 한우 사골육수를 넣어 직접끓인 깔끔한육수. 생면 잔치국수는 주문과 동시에 면을뽑아 부드럽고 쫄깃한 식감에 남해산의 멸치를 사용해서 끓인 찐한 육수와 환상의 궁합을 자랑합니다. 생면 비빔국수는
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