서면

부산

부산진구

부전동

문화양곱창

잡내없이 깔끔하고 고소한 곱창 맛집

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 문화양곱창에서는 어떤 방식으로 고기를 구워주나요?A.여러 구역으로 나뉜 다찌식 자리마다 이모님들이 불판을 맡아 염통, 특양, 대창, 곱창 등을 직접 구워주는 이모카세 스타일로 제공됩니다.

Q. 곱창과 대창의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.대창은 느끼함을 줄이기 위해 일부 기름을 제거해 구워 고소한 맛과 감칠맛이 돋보였고, 염통과 특양은 쫄깃한 식감과 부드러운 식감이 함께 느껴졌다는 후기가 있습니다.

Q. 식사 마무리용 메뉴로는 무엇이 제공되나요?A.식사 말미에 이모님이 김치와 밥을 이용해 김치말이 주먹밥을 즉석에서 말아 주며, 기름진 입안을 깔끔하게 정리해 주는 후식 역할을 합니다.

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매장 소개

처음부터 끝까지 이모님이 직접 양곱창을 구워주시는 곳입니다. 하나의 가게로 보이지만 들어가 보면 여러 이모들이 자신의 구역을 가지고 있습니다. 이모마다 차려주는 구성이 다르기에 사전에 알아보고 방문하는 재미가 있는 곳입니다. 정성스럽게 내어주시는 기본 찬과 푸짐한 쌈은 식사의 묘미를 더욱 높여줍니다. 문화양곱창에서 빠져선 안되는 ‘김치말이밥’ 까지 먹고 나면 만족스러운 한 끼를 느낄 수 있습니다.

영업시간
close 매일 16:00 ~ 00:00
업종한국음식 > 곱창/양/대창/막창

전화번호051-808-2072
주소
도로명
부산광역시 부산진구 가야대로784번길 56-8
지번
부산광역시 부산진구 부전동 519-18
부산부산진구부전동
부산광역시 부산진구 가야대로784번길 56-8

많이 언급된 매장 키워드

바 테이블
합리적인
예약 가능
전통적인,정겨운,활기찬
전국 상위 수준에 속하는 프리미엄 가격대
양파장,쌈채소,기본반찬
회식,술자리,모임,맛집투어

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

문화양곱창은 부산 서면의 오래된 노포 양곱창집으로, 여러 구역으로 나뉜 다찌식 구조에 이모님들이 불판을 맡아 구워주는 이모카세 방식이 특징입니다. 염통, 특양, 대창, 곱창 등을 마늘향과 곱창기름이 어우러진 고소한 불향과 함께 즐기며, 짭조름하고 단짠한 특제 소스와 김치말이 주먹밥으로 기름진 맛을 깔끔하게 마무리할 수 있습니다.

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