룩소

매장 소개

2014년부터 칸스테이크를 운영해오며, 드라이에이징만을 고집해온 창업자!! 특별한 코스요리와 함께 최상의 숙성 스테이크를 제공합니다. 룩소는 누룩 숙성을 한 스테이크 누룩 소에서 따온 룩소와 Luxury or 이라는 의미를 담고 있습니다. 누룩 숙성을 통해 더 깊은 풍미가 담긴 고기의 향과 감칠맛을 표현하였고, 셰프의 가치관을 음식으로 접시에 담았습니다 좀 더 발전되고, 새로운 맛으로 항상 한 분 한 분 정성스럽게 모시겠습니다.