한성돈까스
추억의 한국식 돈가스 전문점
정통 이탈리안 요리 전문점
한남동 고메이 494에 위치한 정통 이탈리안 요리 전문점 ‘코르소’입니다. 청담동의 ‘파스토’, 동부이촌동의 ‘더 아래’를 이은 ‘TEAM JOEY F & B’의 세 번째 프로젝트입니다. 대표 메뉴 ‘Octopus’는 완두콩 위에 아몬드 가루를 뿌린 구운 문어를 올린 뒤 먹물 퓌레와 라임을 곁들여 완성했습니다. 탱글탱글한 식감을 살려 구운 문어 다리, 진득한 먹물 퓌레, 향긋한 셀러리 오일이 어우러지며 중독적인 감칠맛을 자아냅니다. 도우에 베사멜 베이스와 치즈를 올려 구운 피자 위로 생 트러플을 얇게 썰어 올린 ‘Truffle’도 인기입니다. 쫄깃한 도우에 트러플의 은은한 향이 더해져 입안에서 다채로운 향연이 펼쳐집니다.
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별매장 히스토리
스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드로
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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