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광명돈까스

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전통 돼지고기의 촉촉한 돈까스 맛집

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매장 소개

광명전통시장에 ‘광명돈까스’는 줄을 서서 먹을 정도로 인기가 많은 곳으로 매번 돼지 품종을 바꿔가며 돈가스를 튀긴다. 거의 모든 돼지를 사용할 정도로 연구를 많이 한다. 최근에는 ‘우리흑돈’과 ‘난축맛돈’ 두 가지 종을 주로 사용하는데 우리흑돈은 재래 흑돼지에 축진듀록을 난축난돈은 재래 흑돼지에 랜드레이스를 교배한 개량종이라고 한다.

  • 업종세계음식 > 경양식
  • 주소
    경기도 광명시 오리로995번길 5-1

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