덕후선생
힙한 분위기에서 즐기는 중국요리
눈과 입을 동시에 만족시키는 양식
호텔 출신 요리사들이 운영하는 자그마한 규모의 양식당 ‘목금’. 포스터와 음식 사진이 붙어 있는 벽면과 아기자기한 인테리어 소품이 어우러지며 감성적인 분위기를 자아냅니다. 화려한 색감의 식기를 구경하는 것도 식사의 즐거움을 한층 살려줍니다. 대표 메뉴 ‘햄버그(하크) 스테이크’는 밥 위에 함박 스테이크와 달걀 프라이를 올린 뒤 샐러드, 베이컨 그린빈, 해쉬브라운을 곁들여 제공합니다. 잘게 다진 고기에 정통 방식으로 양념을 입혀 그릴로 구운 함박 스테이크는 속까지 부드러운 식감을 자랑합니다. 함박 스테이크에 올려진 달걀노른자를 톡 터트려 고소한 감칠맛을 더해도 좋습니다.
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별매장 히스토리
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