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중앙감속기

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다양한 재료가 조화로운 퓨전 중식

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4.4(3)
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매장 소개

예능 프로그램으로 이름을 알린 최현석 셰프가 문을 연 ‘중앙감속기’. 중식에 이탈리안 요리를 접목시킨 퓨전 음식을 만나볼 수 있는 곳입니다. 대표 메뉴 ‘마파 양갈비’는 크림 리조또 위로 두툼한 양갈비 두 조각과 마파두부 소스를 얹어 제공합니다. 부드럽게 씹히는 양갈비와 짭짤한 소스의 간이 더해진 리조또가 어우러지며 배를 든든하게 채워줍니다. 홍합, 바지락 등의 해산물과 바질을 이용하여 시원하면서도 향긋한 국물 맛을 낸 ‘해산물 바질 짬뽕’도 인기 메뉴입니다. 쫄깃한 면발을 씹으면 씹을수록 올라오는 바질의 은은한 풍미가 일품입니다.

  • 영업시간
    CLOSE
  • 업종세계음식 > 중식
  • 편의시설Take out, 예약 가능, 주차장 (없음)
  • 전화번호0507-1316-9628
  • 주소
    서울특별시 성동구 성수일로6길 7-1

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl깊은맛,감칠맛,쫀득쫀득
  • flagImgUrl데이트,저녁식사,혼밥
  • flagImgUrl비싼
  • flagImgUrl20대 선호,여성에게 인기있어요
  • flagImgUrl감성느낌,감성느낌

이용자 반응 항목

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4.4
smail_icon평가자 3
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리뷰

전체 5
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작성된 리뷰

약간 퓨전 음식같은 느낌이라 색다른 맛이 나네요~^^ 갈때마다 최연석 쉐프를 못 보는게 아쉽네요
분위가 좋고 예약하고 가면 편안하게 먹을수 있어요 직원분들도 친절하고 좋았어요~^^
분위기가 엄청 좋은건 아닌데 음식이 맛있어서 재방문하고픈곳
설계도가 그려진 메뉴판이 독특하면서도 멋스럽더라구요. 메뉴는 생각하지 못하거나 다른 곳에서 먹기 힘든 조합을 먹을 수 있는 것 같아 새로운 음식을 도전하는 저한테 딱 좋았어요. 마파두부와 양갈비의 조합이 새로웠고 맥주랑도 잘 어울리는 것 같아요!

사진/영상

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