정식당
메뉴가 매달 바뀌는 퓨전 한식당
다양한 재료가 조화로운 퓨전 중식
예능 프로그램으로 이름을 알린 최현석 셰프가 문을 연 ‘중앙감속기’. 중식에 이탈리안 요리를 접목시킨 퓨전 음식을 만나볼 수 있는 곳입니다. 대표 메뉴 ‘마파 양갈비’는 크림 리조또 위로 두툼한 양갈비 두 조각과 마파두부 소스를 얹어 제공합니다. 부드럽게 씹히는 양갈비와 짭짤한 소스의 간이 더해진 리조또가 어우러지며 배를 든든하게 채워줍니다. 홍합, 바지락 등의 해산물과 바질을 이용하여 시원하면서도 향긋한 국물 맛을 낸 ‘해산물 바질 짬뽕’도 인기 메뉴입니다. 쫄깃한 면발을 씹으면 씹을수록 올라오는 바질의 은은한 풍미가 일품입니다.
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별매장 히스토리
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전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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