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중앙감속기
평가중HOT

다양한 재료가 조화로운 퓨전 중식

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업종

세계음식 > 중국음식

매장소개

예능 프로그램으로 이름을 알린 최현석 셰프가 문을 연 ‘중앙감속기’. 중식에 이탈리안 요리를 접목시킨 퓨전 음식을 만나볼 수 있는 곳입니다. 대표 메뉴 ‘마파 양갈비’는 크림 리조또 위로 두툼한 양갈비 두 조각과 마파두부 소스를 얹어 제공합니다. 부드럽게 씹히는 양갈비와 짭짤한 소스의 간이 더해진 리조또가 어우러지며 배를 든든하게 채워줍니다. 홍합, 바지락 등의 해산물과 바질을 이용하여 시원하면서도 향긋한 국물 맛을 낸 ‘해산물 바질 짬뽕’도 인기 메뉴입니다. 쫄깃한 면발을 씹으면 씹을수록 올라오는 바질의 은은한 풍미가 일품입니다.

전화번호

02-466-9628

주소

서울특별시 성동구 성수일로6길 7-1 (지번) 서울특별시 성수동2가 301-98 구글 지도로 보기

중앙감속기

오시는 길

뚝섬역 4번출구 도보 4분 이내에 위치/성수역 4번출구 도보 6분 이내에 위치/서울숲역 2번출구 도보 14분 이내에 위치

가까운 역

뚝섬역 성수역 서울숲역

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매일
휴무일
정기휴무-매주(월)

편의/시설 정보

  • 예약 가능

WI-FI 가능

대표메뉴

음료/주류

맥주, 와인, 백주, 음료

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식신 리뷰

  • 전체 리뷰 2
  • 4.0

    설계도가 그려진 메뉴판이 독특하면서도 멋스럽더라구요. 메뉴는 생각하지 못하거나 다른 곳에서 먹기 힘든 조합을 먹을 수 있는 것 같아 새로운 음식을 도전하는 저한테 딱 좋았어요. 마파두부와 양갈비의 조합이 새로웠고 맥주랑도 잘 어울리는 것 같아요!

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      • 3.0

        또 가고 싶었음 최현석 셰프님이 성수동에 오픈한 퓨전중식 요리점으로 완성도가 높은 편이고 맛도 좋은 편이있다. 특히 발사믹 꿔바로우, 볼로냐 마파두부, 봉골레 울면 등이 독특하면서도 식감이 좋았다.

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