군포해물탕
해물탕으로 유명한 해물요리 전문점
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올림선은 신선하고 건강한 먹거리를 귀중한 손님께 정성껏 올려드리고자 시작된 새로운 영역의 한식당입니다. 한식의 우수한 발효 숙성기술을 기반으로 세계 여러 음식의 장점을 녹여내어 한그릇의 행복한 식사를 만들고자 노력했습니다. 엄격하게 선별한 국내산 쌀, 쌀누룩(이화국)으로 직접 띄운 누룩소금, 이를 활용한 누룩(식)초를 통해 자연 그대로의 감칠맛을 끌어낸 밥. 모두의 후손을 생각하여 급속 분해 간장맛 소스인 (염)산분해간장을 단 한방울도 쓰지 않은 정직하고 건강한 간장. 산지와 공장에서의 제조과정까지 꼼꼼히 확인하고 공수한 건강한 농수산물들과의 조화. 저염, 저당의 건강한 한끼. 정직하고 맛있는 한그릇. '올림밥'이 탄생합니다.
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