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강남구

논현동

정육공방

본연의 풍미를 한껏 끌어올린 한우

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 정육공방 오마카세에서는 어떤 종류의 요리를 맛볼 수 있나요?A.소고기 오마카세를 기반으로 타르타르, 삼치, 관자튀김, 꼬리곰탕, 가츠샌드, 곱창전골 등 소고기와 해산물을 함께 활용한 다양한 코스 요리가 제공됩니다.

Q. 정육공방의 분위기와 모임 적합도는 어떤가요?A.매장 분위기는 약간 어둡고 고급스러운 분위기로, 안쪽룸 대관과 테이블 구성이 있어 와인이나 위스키 모임, 연말 모임, 기념일 모임 장소로 언급됩니다.

Q. 정육공방 이용 시 예약과 주차는 어떻게 하면 되나요?A.캐치테이블을 통해 예약 가능하며 인기 탓에 안쪽룸은 대관 예약이 길게 차 있는 편이고, 매장에서는 발렛이 가능한 주차를 안내합니다.

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매장 소개

‘정육공방’은 마장동 ‘본앤브레드’ 출신 정해찬 셰프가 압구정에 새롭게 둥지를 튼 식당 겸 정육점입니다. 코스 종류에 따라 바 자리와 프라이빗한 룸으로 공간을 구분하여 식사를 제공합니다. 대표 메뉴는 바 테이블에서 음식 만들어지는 모습을 생동감 있게 감상할 수 있는 ‘肉(육)코스’. 담백한 아롱사태 찜을 시작으로 육회 초밥, 6가지의 구이(샤또 브리앙, 안심, 꽃등심, 안심추리, 부챗살, 양갈비 숄더랙), 곰탕, 가츠샌드, 식사, 후식이 차례대로 준비됩니다. 부위마다 본연의 맛과 풍미를 살려주는 가니쉬와 소스를 다채롭게 구성하여 화려한 미식을 경험할 수 있습니다. 정육점에서 고기 구매는 정오부터 오후 5사 사이에 가능하니 참고 바랍니다.

영업시간
close 매일 18:00 ~ 22:00
업종한국음식 > 꽃등심/소갈비/차돌박이
편의시설예약 가능, 주차장 있음

전화번호0503-5798-2952
홈페이지
https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/jungyookgongbang?from=share
주소
도로명
서울특별시 강남구 도산대로30길 24
지번
서울특별시 강남구 논현동 66-34
서울강남구논현동
서울특별시 강남구 도산대로30길 24

많이 언급된 매장 키워드

예약 필수
기념일
발렛파킹
개별룸
깊은맛,육즙이도는맛
프라이빗한,고급스러운
프리미엄,와인 칠링

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평가자 1명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

정육공방은 소고기와 해산물을 섞은 한우 오마카세 코스로, 타르타르와 삼치, 관자튀김, 꼬리곰탕, 가츠샌드, 곱창전골까지 소고기로 할 수 있는 다양한 요리를 한 자리에서 맛볼 수 있는 곳이다. 쫀득하고 부드러운 식감과 진한국물의 조합이 인상적이며, 약간 어둡고 고급스러운 분위기 속에서 와인이나 사케와 함께 특별한 날 모임을 즐기기 좋다는 후기가 많다.

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