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정수용식당

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14일 동안 숙성시킨 제주 백돼지

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매장 소개

대전 노은역 인근에 있는 '정수용식당'. 제주 백돼지를 14일 동안 습식과 건식으로 숙성시켜 최상의 목살을 제공하는 예약제 고깃집입니다. 목살은 사장님이 직접 고기를 구워주시며, 함께 제공되는 마늘종과 방울토마토를 먼저 구워 먹은 후 고기를 소금과 와사비, 마늘 기름장, 쌈장을 기호에 맞게 곁들여 먹으면 됩니다.

  • 영업시간
    open 매일 17:30 ~ 23:00
  • 업종한국음식 > 삼겹살/돼지구이
  • 편의시설예약 가능
  • 전화번호0503-5798-3526
  • 홈페이지
  • 주소
    대전광역시 유성구 은구비서로3번길 8-24

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl깊은맛,육즙이도는맛
  • flagImgUrl개별룸
  • flagImgUrl깔끔한,세련된
  • flagImgUrl데이트,저녁식사,모임
  • flagImgUrl예약 필수
  • flagImgUrl오픈키친

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찐으로 강추하는 대전 최고의 목살 식당. 전화 예약 필수고 하루 8팀 받던 거 코로나 여파로 6팀만 받으시나 안 가면 후회함. 고기 사장님이 구워주시고 잘라주시는데 육즙 폭발에 엄청 부드러움.. 된찌 엄청 푸짐하고 우삼겹 추가해서 먹으면 후우..
먹을만한 편이네요 두툼한 고기를 직접 구워주는 예약제로만 운영되는 식당. 고기위에 통후추를 잔쯛 올려서 나오는데 워낙 후주는 좋아 하는 편이지만 이 후추가 고기 본연의 맛을 약간 해치는 것 같다고 생각이 듬. 고기 맛있고 찌개도 맛있음.

사진/영상

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