대구반야월막창
숯불에 굽는 막창으로 유명한 본점
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안녕하세요, 수제스시전문점 하코네코입니다. 하코스시는 오사카식 상자초밥입니다. 패스트푸드인 에도마에(니기리)스시와 다르게 슬로우푸드로 천천히 맛을 음미하며 드시는 초밥입니다. 오사카 지방의 대표적인 스시로 우리말로 '상자초밥'이라고도 합니다. 초밥용 상자에 각종재료를 넣고 가볍게 눌러 만든 초밥입니다. ...
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