콩마루순두부짬뽕

매장 소개

제주도 맛집 콩마루의 간판메뉴는 자가제두부로 만든 자극적인 얼큰순두부짬뽕&제주산돼지고기를 사용한 푸짐한 두부정식! 두부만들기에 제일 중요한 요소가 물과 콩입니다! 콩은 국산 콩을 사용하고있습니다. 또한 두부의 수분이 약 70에서 80%인 만큼 물이 대단히 중요합니다. 사람의 수분도 약 70% 가까이 되죠! 인체의 수분이 2%만 부족하여도 갈증이 나타나 신체적 이상이 나타나는 듯이,저희는 인체 수분의 중요성 처럼,두부의 수분(물)도 중요시하고 있습니다. 물이 좋은 여기 제주 한림은 두부를 만드는데에 있어 절대적으로 적합한 환경에 있습니다. 사람을 대하듯이 두부에 애정과 열정을 가지고 건강에도 좋고 맛있는 두부를 만드는 여기 제주한림 콩마루 꼭 찾아오세요 내용 더보기