인생롤집

매장 소개

※코로나19 우려로 인해 홀 운영하고 있지 않습니다. - 현재 포장주문만 가능합니다. (최소 20분전 주문해주요.) - 주문은 순서대로 받습니다.( 무조건 방문주문 먼저, 무조건 전화주문 먼저는 없습니다. 무조건 순서대로 받습니다. ) - 월요일 제외 모든 요일 같은 소량의 양을 준비하고, 재료소진시 조기마감합니다. (월요일은 요일의 특성상 더욱 소량준비됨/1인가게로 재료준비량의 한계가 있습니다.) - 초기 식자재 원가율 90%의 메뉴 단가 책정의 문제와 치솟는 전체 물가상승, 계절대비 일부 물가 폭등의 이유로 부득이 하게 가격을 인상조정 하였습니다. 양해 부탁드립니다. - 당일 재료준비함에 있어 특성상 대량 준비될수 없으며, 하루 판매할수 있는 양만큼만 준비됩니다. 미리 만들어 놓고 판매하는 것이아닌, 주문 후 조리됩니다. (가장 큰 신선도의 문제와 굉장히 높은 원가율로 인해 폐기율이 발생이 발생시 큰타격이 되어 만들어 놓고 판매불가) 한메뉴당 조리시간이 평균20분이며, 주문접수대로 판매시 픽업예상시간은 20분씩 늘어납니다. 시간당 조리 개수가 한정적입니다. 너무 많은 요구 불만사항과 대규모 체인점급의 서비스를 원하시는 분께는 다른 식당을 추천드리겠습니다. - 1인 개인의 작고 작은 식당이며, 원가율이 월등히 높아 마진없이 적자가 지속 발생하여 함께 하던 동료분께서는 월급이 지급되는 곳으로 가셨습니다. 그동안 애정을 갖고 찾아주신 고객님들께 감사의 말씀 드립니다.