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팔각도

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자체 제작한 불판으로 구운 닭갈비

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매장 소개

‘팔각도 목동본점’은 팔각정을 모티브로 원목 인테리어와 팔각형 모양의 인테리어 소품들로 꾸민 매장 내외부가 돋보입니다. 조성욱 대표가 3년간의 연구 끝에 직접 개발한 주물 불판을 이용하여 고기가 지닌 최상의 맛을 끌어내고자 합니다. 대표 메뉴는 참숯으로 초벌구이 과정을 거쳐 은은한 불 향과 촉촉한 육즙을 머금은 ‘숯불 닭갈비’. 코코넛 숯이 올려진 불판에서 한 번 더 구운 닭갈비는 기름기가 쪽 빠지고 담백한 맛이 한층 살아납니다. 닭갈비를 맛본 뒤 주문할 수 있는 특수부위는 부드러운 ‘목살’부터 탄력적인 ‘안창살’, 씹는 재미가 있는 ‘연골’까지 세 종류가 준비되어 있어 입맛에 맞게 골라 즐기면 됩니다.

  • 영업시간
    open 주말 12:00 ~ 22:00
    주중 14:00 ~ 22:00
  • 업종한국음식 > 닭구이/찜/탕/갈비
  • 편의시설Take out, 예약 가능

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl40대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl합리적인,무한리필 반찬
  • flagImgUrl고소한맛,깊은맛
  • flagImgUrl저녁식사,모임
  • flagImgUrl편안한,깨끗
  • flagImgUrl개별룸,바 테이블,단체테이블
  • flagImgUrl유아의자

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팔각형 모양으로 생긴 독특한 불판 위에 고기를 올리고 사이드에는 소스가 있어서 공간 배치가 좋더라구요. ㅎㅎ 닭갈비는 야들야들하니 맛있었고 특수 부위로 목살을 시켜 봤어요. 간장 소스로 양념이 되서 그런지 묘하게 자꾸 입맛을 당기는 맛이었습니다. 식사로는 게라면 된장 전골을 주문했는데 게가 통째로 들어가 국물이 아주 시원해요. ㅎㅎ

사진/영상

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