경천애인2237
저온 숙성으로 관리하는 소고기 구이집
흑돼지생구이가 인기인 고기구이 전문
청정제주흑돼지 참숯구이 전문점 동달식당 강남본점 입니다. 제주 농장에서 직접 키운 토종 흑돼지를 판매하는 곳입니다. 참숯에 구워주는 생돼지고기구이와 두툼한 두께의 양념구이 모두 좋은 평가를 받고 있습니다. 돼지 껍질은 서비스로 제공 됩니다. 자체 개발 소스인 멜젓은 제주 추자도에서 숙성한 멸치젓갈에 8가지 양념을 가미하여 만든 것입니다. 돼지 구이에 돌솥밥과 우거지 된장국이 제공되는 숯불 구이 정식도 인기 메뉴입니다.
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