제주

서귀포시

강정동

에르미타주

제주 속 작은 프랑스

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 에르미타주에서는 어떤 방식으로 식사가 진행되나요?A.에르미타주는 2시간 정도 소요되는 코스 요리 형태로 식사가 진행되며, 계란 요리부터 제철 생선과 제주 한우 스테이크, 디저트까지 순서대로 제공됩니다.

Q. 에르미타주의 음식 맛과 특징적인 풍미는 어떤가요?A.제주 식재료를 활용한 요리들이 짭조름하면서도 새콤하고 감칠맛이 진하다는 평가가 많고, 수박 빙수나 귤 소르베처럼 시원하고 상큼한 메뉴도 있어 대비되는 맛을 함께 즐길 수 있습니다.

Q. 에르미타주의 서비스와 분위기는 어떤 편인가요?A.테이블이 3~4개인 아담한 공간으로 조용한 분위기에서 식사할 수 있고, 셰프와 서버가 시종일관 친절하며 메뉴를 자세히 설명해 주고 치즈 플레이트나 물수건을 추가로 챙겨 주는 세심함이 언급됩니다.

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매장 소개

‘에르미타주’는 제주산 제철 식재료로 만든 프렌치 코스 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑입니다. 여름 시즌에는 로제 스파클링 와인을 포함하여 스크램블 에그 & 제주니모메 크림, 한 입 쌈, 제주 하귤 해산물 세비체, 차가운 감자 수프, 제주 생선 & 카포나타, 민트 빙수, 제주 마 & 이스라엘 쿠스쿠스, 파블로바, 커피 또는 차의 9코스를 즐길 수 있는 ‘계절 코스’를 맛볼 수 있습니다. 작품 같은 비주얼을 자랑하는 플레이팅 덕에 눈이 즐거워집니다. 메인 요리 ‘제주 마 & 이스라엘 쿠스쿠스’는 부드러운 육질의 제주산 말고기 스테이크에 치즈를 첨가한 쿠스쿠스가 곁들여 나옵니다. 말 뒷다리 부위를 질기지 않게 구운 말고기 스테이크는 풍부한 육즙과 연한 육질이 일품입니다.

영업시간
close 매일 17:00 ~ 21:30
업종세계음식 > 유로피언
편의시설예약 가능

전화번호0507-1366-1823
홈페이지
https://www.instagram.com/hermitage_jeju
주소
도로명
제주특별자치도 서귀포시 신서로52번길 3-8 1층 에르미타주
지번
제주특별자치도 서귀포시 강정동 150-13
제주서귀포시강정동
제주특별자치도 서귀포시 신서로52번길 3-8 1층 에르미타주

많이 언급된 매장 키워드

가방보관,와인페어링
데이트,기념일
조용한,고급스러운
예약 필수
부드러운맛,고소한맛
개별룸
고급

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맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

서귀포 강정동에 위치한 에르미타주는 테이블이 세 개뿐인 아담한 프렌치 레스토랑으로, 조용한 분위기에서 2시간가량 코스 요리를 즐길 수 있는 곳이다. 제주 식재료를 활용한 계란 요리, 제철 생선, 제주 한우 스테이크까지 이어지는 구성이며, 짭조름하면서도 감칠맛 나는 소스와 다양한 채소의 식감이 인상적이라는 후기가 많다. 셰프가 직접 테이블마다 메뉴를 설명해 주고 치즈 플레이트나 물수건을 추가로 챙겨 주는 세심한 서비스도 언급된다.

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BY.레몬에이드

제주도에서 프렌치 요리를 제대로 하는 집이에요. 필수로 예약하고 와야 하는 곳입니다. 제철 식재료로 만들어서 그런지 계절별로 코스가 다르다는 점도 좋았네요. 요리 하나하나 정성이 들어 있는 듯해요. 말고기는 처음이라 걱정하고 먹어봤는데 잡내 없이 입에서 사르르 녹더라고요! 기념일이라고 말하면 디저트 레터링 서비스도 받을 수 있으니 기념일에 가는 것도 좋을 것 같아요.