합정역 근처 이자카야 아소토는 바 테이블과 다찌, 3~5인 테이블이 함께 있는 매장으로, 조리 과정과 술 제조를 바로 앞에서 보는 구경하는 재미가 큰 곳입니다. 사시미모리아와세와 2인 사시미를 포함한 신선한 해산물 안주, 장어구이와 니싱이소베바끼 등 일식 기반의 안주가 인기가 높으며, 숯에 굽는 구이와 화로를 사용한 바지락술찜으로 따뜻함과 깊은맛, 감칠맛을 함께 즐길 수 있습니다. QR코드를 찍어서 주문하는 방식이라 자리에서 편하게 주문할 수 있고, 기본 반찬과 보리차가 제공되며, 매장 분위기가 좋아 데이트와 연말모임, 생일 같은 기념 방문지로 많이 찾는 것으로 보입니다.