서정도가

매장 소개

배달의 민족, 쿠팡이츠에서 서정도가를 검색해주세요! 참나무 장작으로 정성들여 구운 장작구이통삼겹은 천연 훈제향이 잘 스며들어 매우 깊은 풍미를 자랑하는데요 매일 묵호 어시장에서 직접 공수한 자연산 생골뱅이로 버무린 매콤한 골뱅이 무침과의 조합은 그야말로 최고라 단언합니다 장작구이 통삼겹을 취급하는 가게는 저희 서정도가 뿐이 아니겠지만, 직접 담근 묵은지와 자연산 생골뱅이 무침과의 조합은 오로지 저희 서정도가에서만 찾아볼 수 있는 진미중의 진미입니다 다음으론 저희 서정도가의 해물파전입니다 서정도가의 서정사장님께서 오랜기간 연구하신 끝에 비로소 정상의 맛을 찾은 해물파전입니다 바삭한 파전을 좋아하신다구요? 그렇다면 서정도가 입니다! 새우와 오징어 그리고 골뱅이까지 해물 가득한 해물파전이 드시고 싶으시다구요? 그렇다면 서정도가오 오세요 뜨뜻히 지진 철판위에 올려진 푸짐하고 바삭한 해물파전은 곧 다가올 장마, 눅눅한 마음을 산뜻하게 만들어줄 거라 장담합니다 마지막으로! 위 음식들과 최고의 궁합을 자랑하는 서정도가수제생막걸리를 소개합니다 도가, 예로부터 술을 빚는 집을 도가라고 하였고 '서정도가' 또한, 서정이가 술을 빚는다 하여 서정도가라 이름 지었습니다. 시중에 나와있은 막걸리는 아스파담 및 인공감미료가 가득하여 수제 생막걸리라 하여도 다음날 숙취가 심하고 또한 인위적인 단 맛에 '막걸리'라는 술 본연의 맛을 헤치기도 합니다. 하지만 저희 서정도가는 오직 '찹쌀+재래누룩+물' 단 세가지 재료만을 이용해 술을 빚어냅니다. 하여 자연의 단맛을 만들어내며 막걸리 본연의 맛을 담아 그 본질을 헤치지 않는 것에 의의를 두었습니다. 저희 술을 드신 손님들은 하나 같이 '뒷 맛이 깔끔하다.' '다음날 숙취가 없다.'라는 말씀을 해주셨습니다. 서정도가는 여름을 맞이하여 살얼음 막걸리를 제공하고 있습니다