서울리안

매장 소개

‘서울리안’은 유명 메이크업 아티스트 박태윤씨가 새롭게 문을 연 와인바입니다. 감자, 우럭, 백란 등의 재료를 활용한 한식 안주와 와인을 동시에 즐길 수 있는 점이 특징입니다. 와인은 진열장에 전시된 것을 직접 골라 가거나 취향에 맞게 추천을 받을 수 있습니다. 대표 메뉴는 꽃게, 오징어, 딱새우, 홍합, 백합 등 제철을 맞이한 싱싱한 해산물들의 다채로운 구성이 돋보이는 ‘제철 해산물 와인찜’. 와인을 이용하여 해산물 특유의 비린내는 확실히 잡고 감칠맛을 한껏 끌어올렸습니다. 해산물을 건져 먹고 남은 국물에 파스타를 추가하여 자작자작하게 볶아 먹는 것도 별미입니다.