Q. 파란돌천연발효빵에서는 어떤 종류의 빵을 주로 취급하나요?A.천연발효빵과 우리밀빵, 프랑스전통빵을 중심으로 깜빠뉴, 치아바타, 통밀, 호밀 같은 빵을 예약제로 소량만 굽습니다.
Q. 이곳 빵이 속이 편하다고 하는 이유는 무엇인가요?A.우리밀 밀가루와 유기농밀가루, 지리산맑고깨끗한물, 간수뺀천일염을 사용하고 어떠한 첨가물도 쓰지 않으며, 사흘의 시간을 걸려 자연 발효해 속이 불편한 분들의 소화력을 개선시키는 데 도움을 주는 빵을 지향합니다.
Q. 파란돌천연발효빵은 어떤 방식으로 운영되며 이용 시 알아둘 점이 있나요?A.파란돌천연발효빵은 매주 화요일과 목요일에 예약하신 빵을 소량만 굽는 예약빵 방식으로 운영하며, 택배로 보내드릴 빵도 별도로 준비합니다.