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강남구

청담동

7th Door

발효와 숙성으로 선보이는 한식 다이닝

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 세븐스도어의 코스 구성은 어떤 특징이 있나요?A.세븐스도어는 잣죽, 봄나물 수프, 오늘의 생선, 한우와 고추장소스, 쌀트리오 디저트 등으로 이어지는 코리안 컨템포러리 코스로, 발효와 숙성, 한식 요소를 중심으로 메뉴를 전개합니다.

Q. 음식의 맛과 식감은 어떤 편인지 궁금합니다.A.아삭바삭, 쫀득 폭신한 식감과 야들야들 면, 부들 촉촉한 고기 등 식감 대비가 뚜렷하고, 매콤 달콤한 소스와 깊은 맛, 담백함, 고소함 같은 다양한 맛표현이 함께 언급됩니다.

Q. 레스토랑 전반에 대한 평가는 어떤가요?A.세븐스도어는 미쉐린 가이드에 선정되었고, dishes 4.1점, interior & cleanliness 4.4점, service 4.2점으로 기록되어 전반적으로 만족도가 높은 편으로 표현됩니다.

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매장 소개

김대천 셰프가 한식의 기반인 발효와 숙성에 초점을 맞춰 감각적인 요리를 제시하는 ‘7th Door’. 세븐스도어는 입구 쪽에 마련된 유리 케이스엔 매장에서 수제로 만든 장, 장아찌, 청이 가득 채워져 있습니다. 대표 메뉴 ‘디너 코스’는 그 날 가장한 신선한 재료를 사용하여 매일 구성이 변경되는 점이 특징입니다. 감 푸아그라, 육회 타르트, 발효 호박 무스 감태칩 등 4~5가지가 나오는 아뮤즈 부쉬가 등장하는 순간부터 셰프의 톡톡 튀는 개성을 느낄 수 있습니다. 대천김에 쌀밥과 캐비아를 듬뿍 올려 한입에 먹는 ‘김밥’도 인기입니다. 캐비아와 김이 어우러지며 입안 가득 짙은 감칠맛을 선사합니다.

영업시간
close 매일 12:00 ~ 22:00
업종세계음식 > 유로피언
편의시설예약 가능, 주차장 있음

홈페이지
http://www.7thdoor.krhttp://www.instagram.com/7thdoor_official
주소
도로명
서울특별시 강남구 학동로97길 41 4층
지번
서울특별시 강남구 청담동 69-5
서울강남구청담동
서울특별시 강남구 학동로97길 41 4층

많이 언급된 매장 키워드

깊은맛,감칠맛,쫀득한
기념일,맛집투어
예약 필수
프리미엄
고급스러운,고급스러운,모던한
발렛 파킹
바 테이블

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평가자 2명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

세븐스도어는 김대천 셰프가 이끄는 코리안 컨템포러리 파인다이닝으로, 발효와 숙성, 한식 요소를 결합한 코스로 구성된다. 잣죽과 봄나물 수프, 줄전갱이, 한우와 고추장소스, 쌀트리오 디저트 등에서 아삭바삭·야들야들한 다양한 식감과 산미, 단맛, 고소한 풍미가 뚜렷하다. 미쉐린 가이드에 오른 만큼 전반적 만족도와 서비스, 인테리어와 청결 평가도 높은 편으로 기록된다.

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