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뮤땅

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제철 재료로 선보이는 계절의 맛

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매장 소개

‘뮤땅’은 제철 재료로 선보이는 프렌치 디쉬와 와인을 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 곳입니다. 산청 흑돼지, 제주 유정란, 태안 굴 등 산지에서 공수한 싱싱한 식재료로 계절의 맛을 담아내고자 합니다. 음식에 들어가는 재료로 메뉴명을 지은 점이 인상적입니다. 지금 시즌에는 부드럽게 익힌 오리고기 가슴살에 군고구마 퓌레와 발효 당근을 곁들인 ‘포천 오리 가슴살, 군고구마, 발효 당근’이 대표 메뉴입니다. 두툼하게 썰어 육즙과 씹는 맛이 살아있는 오리 가슴살과 달달한 군고구마 퓌레의 조화가 일품입니다. 소금물에 살짝 절여 숯에 구운 당근은 피클처럼 산뜻한 맛이 고기의 기름진 맛을 잡아주며 조화롭게 어울립니다.

  • 영업시간
    CLOSE 화,수,목,금 17:00 ~ 22:00
    토 15:00 ~ 22:00
  • 업종세계음식 > 유로피언
  • 편의시설예약 가능
  • 전화번호070-7776-3052
  • 홈페이지
  • 주소
    서울특별시 용산구 이태원로54길 68

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl기념일,생일
  • flagImgUrl바 테이블,단체테이블
  • flagImgUrl한남역
  • flagImgUrl전국 상위 수준에 속하는 프리미엄 가격대
  • flagImgUrl아늑한,로맨틱한
  • flagImgUrl달콤한맛,부드러운맛
  • flagImgUrl비싼
  • flagImgUrl주차장
  • flagImgUrl예약 가능

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메뉴명만 보면 뭐가 들어가는 다 알 수 있어서 주문할 때 편하더라구요. 여기 가면 꼭 먹어야 한다는 오리요리를 시켰는데 진짜 지금까지 먹어본 오리 요리 중 가장 맛있었어요 ㅠ_ㅠ! 직접 만든다고 하신 잠봉도 빵이랑 같이 먹으면 와인이 술술 넘어가요!
괜찮은 것 같아요 재철 식재료를 잘 사용하여 만드는 정갈한 프렌치요리를 만나 볼 수 있는 와인 레스토랑입니다. 오리가슴살 구이는 감자 퓨레하고 절묘한 맛이 어울렸고 뇨끼도 좋았고요 굴도 신선하니 좋았습니다. 와인은 대부분 내추럴 와인이어서 음식하고 잘 어울렸습니다.

사진/영상

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