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영동장어

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미식가들이 사랑하는 식감 강화갯벌장어

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매장 소개

평범한 직장인이였던 박수경 대표가 칠전팔기의 외식업 도전 끝에 연 ‘금돼지식당’은 지금은 줄을 서도 맛보기 어렵다는 전국적 유명세의 맛집이 되었습니다. 박수경 대표와 박세영 사장이 운영 중인 ‘금돼지식당’의 성공 신화를 바탕으로, KMC와 함께 만든 ‘영동장어’는 그들의 기획력이 어디까지 상승할 수 있는지를 보여주는 곳. 민물장어를 강화도 갯벌에서 75일간 순치한 강화갯벌장어를 맛볼 수 있습니다. 갯벌장어는 일반 장어에 비해 살이 더 쫀득하고 풍미가 살아있어 미식가들에게 사랑받는 식재료입니다. 장어와 잘 어우러지는 정갈한 밑반찬도 섬세하게 준비됩니다. 북해도우니, 한우 꾸리살 육회, 캐비어, 독도새우 등 고급 요리들이 준비되어 있어 특별한 날 프라이빗하게 모임을 하기에도 좋습니다.

  • 영업시간
    open 일 11:30 ~ 23:30
    월,화,수,목,금,토 11:30 ~ 00:30
  • 업종한국음식 > 한정식
  • 전화번호02-3448-9991
  • 주소
    서울특별시 강남구 언주로148길 8

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl개별룸
  • flagImgUrl직장인식사
  • flagImgUrl예약 필수
  • flagImgUrl깔끔,80년대 후반 ~ 90년대 초반 느낌
  • flagImgUrl프리미엄,장어 퍼포먼스
  • flagImgUrl감칠맛,탱글탱글함,야들야들함
  • flagImgUrl

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작성된 리뷰

강남이라 가격대는 있지만 퀄리티가 좋아서 맛있게 잘먹었습니다!
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요즘 강남의 핫플로 인기를 끌고 있는 장어구이집으로 처음먹어보는 갯벌장어 구이 맛이 정말 구수하고 폭신하고 몸보신 제대로 된 된 듯한 맛이 었어요. 실내 분위기도 깔끔했던 거 같아요

사진/영상

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