밍글스
한식과 양식의 경계를 오가는 퓨전요리
나만 알고 싶은 조용한 바


10평 남짓의 아담한 공간으로 이루어진 ‘자고로’는 조용한 분위기에서 와인을 즐기기 좋습니다. 대표 메뉴는 돼지 안심을 저온에서 장시간 조리하여 촉촉한 육즙과 연한 육질이 돋보이는 ‘수비드 돼지 안심’. 핑크빛이 은은하게 감도는 돼지 안심은 담백한 맛과 야들야들한 식감의 조화가 일품입니다. 중독적인 단짠의 맛을 자랑하는 ‘명란 계란말이’도 즐겨 찾습니다.





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