진진
멘보샤가 유명한 중화요리 전문점
서울-강북 > 연남동
면식범
트러플과 고소한 버터의 홍콩식 누들
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현재 매장의 운영 여부가 확인되지 않고 있습니다. 확인 후 방문해 주세요.매장 소개
연남동 동진시장 인근에 위치한 ‘면식범’은 홍콩식 면 요리와 술을 함께 즐길 수 있는 모던 바로 운영하고 있습니다. 어둑한 조명 속 붉은 네온사인으로 꾸민 매장 내부는 이국적이면서도 힙한 감성이 물씬 풍깁니다. 대표 메뉴는 이즈니 버터로 만든 갈릭 버터 소스로 에그 누들과 표고버섯, 팽이버섯, 차나무 버섯 볶아 낸 ‘트러플 에그 누들’. 마지막에 트러플 오일을 살짝 뿌려 부드러운 버터 소스의 맛과 짙은 트러플의 풍미를 동시에 느낄 수 있습니다. 밀가루와 달걀을 1:1 비율로 섞어 반죽하여 만든 면발을 한번 삶은 후 튀기고 말리는 과정을 거쳐 꼬들꼬들한 식감을 최대화한 점이 특징입니다.
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평가자 2명
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평가수 0회
맛있어요
친절한 서비스
인테리어에 눈길이 가요
신선해요
깨끗한 매장
매장이 넓어요
양이 넉넉해요
청결한 화장실
혼자서도 좋아요
넉넉한 주차공간
시그니처 메뉴가 있어요
단체석이 잘 되어 있어요
전망이 좋아요
기념일에 딱
가성비 좋아요
매장이 아늑해요
프라이빗한 룸
건강해진 느낌이에요
야외공간이 쾌적해요
반려동물 동반 가능
반찬 구성이 좋아요
컨셉이 인상적이에요
아이와 함께가기 좋은
메뉴 선택 폭이 넓어요
내 집같은 편안함
비싸지만 만족해요
잔잔한 분위기에요
조용한 대화가 가능해요
안주 구성이 좋아요
신속한 음식 제공
포토존이 있어요
편안한 의자
술 종류가 많아요
논알콜 음료가 다양해요
그릴링 서비스
BGM이 분위기를 살려줘요
커피가 맛있어요
조용한 공간이에요
알찬 샐러드바 구성
디저트가 맛있어요
환기가 잘되는 매장
혼술하기 편해요
코스요리 구성이 훌륭해요
완벽 포장
고기 퀄리티가 좋아요
정통 현지 스타일이에요
향신료 밸런스가 좋아요
잡내 없어요리뷰
전체 2건
최신순평점순
작성된 리뷰
533464
신고
괜찮았던 편이에요 홍콩 요리를 베이스로 소스, 육수, 제면을 만들어 사용하고 있는데. 에그누들은 처음 먹어보는 식감에 트러플향이 나는 것이 정말 맛있다. 홍콩식 마라 탄탄면은 얼얼한 마라맛이 그대로 전해지는 느낌이다. 블랙페퍼소고기도 좋았다.
533447
신고
저는 매운걸 잘 못먹어서 트러플 에그 누들을 먹었는데 진짜 트러플 향이 솔솔 나요. 버섯, 트러플의 향이랑 에그 누들이랑 잘 어울리더라구요. 후루룩 먹고 시원한 맥주 한 잔 마시면 세상 행복한 맛입니다.
사진/영상
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2019
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