서울

강남구

신사동

윤서울

계절의 맛을 담아낸 코스 요리

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 윤서울의 한식 파인 다이닝 코스는 어떤 구성과 특징을 가지고 있나요?A.윤서울은 굴과 해산물, 만두, 생선, 반상 등으로 이어지는 총 8가지 코스 구성으로 깊은 맛과 다양한 식감을 강조하며, 정갈한 밥과 국, 반찬까지 임금님 수라상 같은 느낌을 준다고 언급된다.

Q. 매장 분위기와 좌석 유형은 어떤 편인가요?A.홀은 잔잔하고 조용한 편이고, 3인이 사용해도 6명까지 들어갈 정도로 널찍한 룸이 있어 가족 식사나 상견례 같은 자리에도 적합하다고 표현된다.

Q. 윤서울의 서비스와 부가적인 배려에는 어떤 것들이 있나요?A.매니저가 각 디시의 의도와 재료 선택 이유를 자세히 설명해 주는 등 서비스가 세심하며, 레터링 서비스를 제공하고 레터링을 못한 경우 오르골에 빔프로젝터를 띄워주는 등 배려 있는 응대를 보여준다고 적혀 있다.

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매장 소개

전통주 마니아들의 사랑을 한몸에 받았던 ‘산울림 1992’ 출신의 김도윤 셰프가 독창적인 한식 요리를 펼치는 윤서울’. 조선 시대부터 현대에 이르는 발효 및 저장 음식에 다국적 조리 기법을 응용하여 새로운 미식을 선보입니다. 단일 메뉴 ‘디너 코스’는 제철 식재료를 활용하여 음식을 만드는 모습을 눈앞에서 생동감 있게 볼 수 있어 식사의 즐거움을 더합니다. 코스 중, 민어, 아귀, 대구, 간자미 등 신선한 생선을 4~10일 이상 드라이 에이징한 ‘생선 요리’가 가장 인기입니다. 숙성 과정에서 생선의 지방질이 응축되며 한층 농밀한 지방의 풍미와 촉촉한 살점이 살아납니다. 코스는 두 타임으로 나눠 100% 예약제로 운영하고 있으니 참고하세요.

영업시간
close 매일 18:00 ~ 23:00
업종한국음식 > 한정식
편의시설야외 좌석(없음), 예약 가능, 주차장 (없음)

주소
도로명
서울특별시 강남구 선릉로 805 1층
지번
서울특별시 강남구 신사동 666-8
서울강남구신사동
서울특별시 강남구 선릉로 805 1층

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맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

윤서울은 한식 파인 다이닝으로, 말린 식재료와 자가제면 면 등으로 깊은 맛과 다양한 식감을 선보이는 곳이다. 굴, 해산물, 만두, 생선, 반상까지 이어지는 코스 구성으로 정갈한 밥과 국, 반찬이 임금님 수라상 같은 인상을 준다. 잔잔하고 조용한 룸과 홀 분위기, 섬세한 설명과 레터링 서비스 등으로 가족 식사와 기념일 자리에 어른들이 특히 좋아하는 스타일로 평가된다.

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입안가득냠냠

스테이크는 항상 고기가 제일이라는 생각을 가지고 있었는데 여기 생선 스테이크 먹는 순간 그 생각이 바꼈어요. 팡팡 터져 나오는 고소한 맛이 진해 증류주랑 같이 먹으면 좋아요. 매장에서 직접 뽑아 만든 면발도 탱글탱글한 느낌이 중독적! 스위스 기계로 즉석에서 만들어주는 아이스크림으로 완벽한 마무리였어요.