명동교자
진한 국물의 칼국수와 교자 전문점
생면 파스타가 유명한 을지로 레스토랑
‘임마지노’는 이탈리아 요리학교 ICIF를 수료한 뒤 미슐랭 2스타 레스토랑에서 경력을 쌓은 김동준 오너세프의 요리를 만나볼 수 있는 캐주얼 파인다이닝입니다. 요리를 주문하면 두 가지의 웰컴 푸드와 아이스크림, 차, 쁘띠 디저트가 서비스로 제공되어 코스 요리를 즐기는 듯한 느낌을 줍니다. 대표 메뉴는 직접 뽑은 탈리올리니 생면 위로 달걀 노른자 소스를 즉석에서 부어 주는 ‘까르보나라 By Joon’. 현지의 맛을 재현하기 위해 크림을 사용하지 않고 달걀노른자, 파다노 치즈, 버터, 베이컨, 후추로만 맛을 낸 점이 특징입니다. 녹진함과 짭짤함이 적절히 어우러진 소스는 함께 나오는 빵을 곁들여 먹어도 좋습니다.
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별매장 히스토리
스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드로
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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