진대감
차돌박이 삼합으로 유명세를 탄 곳
부담없이 맛보는 한우 오마카세
합리적인 가격으로 한우 오마카세를 만나볼 수 있는 ‘소와나’. 대표 메뉴는 그릴에 구운 채소, 버터 새우구이, 5가지의 소고기 요리, 계란덮밥, 디저트가 차례대로 준비되는 ‘5종 세트’. 점심과 저녁 동일한 가격으로 판매하여 부담 없이 즐기기 좋습니다. 야들야들한 안심, 탄력적인 식감의 힘줄, 부드러우면서도 쫄깃한 갈빗살 등 부위마다 표고버섯, 대파, 적양배추 등의 채소구이를 곁들여 맛의 풍성함을 더했습니다. 코스 중 달걀노른자와 트러플 마요 소스로 감칠맛을 한껏 끌어올린 채끝살 요리가 가장 인기입니다. 육즙 가득한 채끝살을 달걀노른자가 진득하게 감싸며 선사하는 짙은 고소함이 일품입니다.
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별매장 히스토리
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