영미오리탕
오리탕이 인기인 오리 요리 전문점
신선한 갈비 맛집
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돼지의 갈비뼈는 한쪽에 16대가있는데 머리을 기준으로 1번에서 5번까지는 보통 양념돼지갈비로 사용되며 6번부터 나머지부분을 뼈을 불리해서 살쪽은 삼겹살이 되고 뼈쪽은 등갈비가 됩니다 형아네에서는 정형과정에서 6번대부터 마지막부분까지 즉 삼겹살을 뼈을 분리하지 않고 숙성을한 다음 직접 작업을 합니다. 그래서 등갈비에 고소함이 삼겹살과 어울러져 일반 삼겹보다 감칠맛과 고소함이 더욱 좋습니다. 하루 판매분이 정해져 있으며 소진시 조기 마감될수있습니다.
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