비스타 워커힐 서울 명월관
된장 베이스로 숙성한 숯불 장향갈비
쾌적한 공간에서 즐기는 보양식
암사동에 위치한 흑염소 전문점입니다. 꽤나 외진 곳에 자리하고 있음에도 불구하고 웨이팅이 있을 정도로 보양식을 찾는 손님이 많은 편입니다. 이곳은 15kg 미만의 신선한 염소만을 엄선하여 요리하기 때문에 잡내 없이 야들야들한 식감의 흑염소를 맛볼 수 있습니다. 메뉴 구성은 탕과 전골, 수육, 무침, 껍데기볶음으로 심플한 편입니다. 인기 메뉴는 ‘전골’로, 깊은 맛의 육수와 흑염소, 버섯의 어우러짐이 일품입니다. 다 먹은 뒤에는 볶음밥으로 마무리하는 것도 추천합니다.
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