동원식당

매장 소개

이베리코 돼지고기와 쌈밥을 동시에 즐기실 수 있는 수유 동원식당!! 저희 매장은 스페인산 이베리코 'BELLOTA' 등급을 취급하고 있습니다. 세계 4대 진미 트러플, 푸아그라, 캐비아, 그리고 이베리코 흑돼지! BELLOTA(베요타)는 흑돼지 1마리에게 축구장 2개 넓이(약 2헥타아르 )에서 63그루의 도토리 나무가 주어져야하는 조건에서 방목되어 키워진 등급을 말합니다. 하루에 약 10kg정도의 먹이를 먹는데 도토리, 허브, 올리브, 버섯 등 자연에서 자라난 먹이를 먹고 자라며, 유전자 변형 사료를 일체 제공하지 않습니다. 이렇게 정성스럽게 마련된 고기 이베리코 베요타 블랙 등급! 혼자만 맛있게 먹기 아까워 가게를 오픈했습니다. 이외에도 싱싱한 쌈채와 된장찌개를 즐기실 수 있는 쌈밥메뉴도 여러가지 준비되어 있으니 많은 관심과 방문 부탁드립니다. :)