서울-강남 > 압구정-도산공원/로데오

엘오미노

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이탈리아 식자재로 만드는 음식

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매장 소개

‘엘오미노’는 이탈리아 토털 라이프스타일 브랜드 헨비 베글린에서 오픈한 이탈리안 레스토랑입니다. 이탈리아에서 수입한 최상의 식재료들의 본연의 맛과 풍미를 살린 음식을 만들고자 합니다. 식사를 주문하면 피에몬테 지역에서 수제로 만든 그리시니와 플랫 브레드를 식전빵으로 제공합니다. 대표 메뉴는 바지락, 모시조개 등을 끓인 조개 육수와 사르데냐 지역의 숭어의 알로 만든 보따르가(어란)로 맛을 낸 ‘사르데냐 보따르가 페델리니’. 짭짤하면서도 녹진한 맛을 담아낸 파스타를 맛보는 순간, 해산물의 감칠맛이 입안 가득 감깁니다. 이탈리아 다이닝 문화를 배우고 요리를 직접 만들어 볼 수 있는 쿠킹 클래스도 정기적으로 운영하고 있습니다.

  • 영업시간
  • 업종세계음식 > 이태리
  • 편의시설예약 가능, 주차장 있음
  • 전화번호02-540-8657
  • 홈페이지
  • 주소
    서울특별시 강남구 선릉로153길 22

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저는 식당에서 분위기랑 친절함을 가장 우선으로 꼽는데 올해 가본 곳 중에 가장 만족스러웠어요. 트러플도 먹고 싶었지만 어란 파스타는 한 번도 먹어 본적이 없어서 도전해봤는데 진짜 바다의 맛이 느껴지는 것 같았습니다.
좋았다 이탈리아 1스타 미슐랭 식당에서 직접 수학한 이중철쉐프와 아틸리아인 메뉴 컨설턴트가 함께 하는 이탈리안 레스토랑으로 최고의 맛은 최상의 재료에 있다는 철학으로 대부분의 재료를 이탈리아에서 직 수입하여 활용하고 신선한 야채 와 농어 등을 사용한다. 6코스의 쉽게 만드는 이탈이안 쿠킹 클래스도 운영하고 잇다. 건물이 모던하고 통 유리창으로 압구정 일대가 시원하게 내려 다 보여서 좋았다.

사진/영상

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