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디어와일드
매장소개
시청역 6번 출구 인근 더플라자호텔 2층에 위치한 파인 다이닝 레스토랑 ‘디어와일드’. 스와니예 레스토랑 그룹에서 스와니예와 도우룸에 이은 세 번째 브랜드입니다. 점심과 저녁 각각 코스 요리로 메뉴로 준비되어 있으며 구성에 따라 일반 코스와 스페셜 코스로 나눠집니다. 대표 메뉴 ‘런치 스페셜 코스’는 아뮤즈 부쉬를 시작으로 병어 우니 세비체와 해산물 칩, 생선찜, 소갈비살 웰링턴, 단호박 타르트, 음료가 차례대로 제공됩니다. 메인 메뉴 ‘소갈비살 웰링턴’은 저온 조리한 소갈빗살을 세라노햄과 뒥셀, 퍼프 페이스트리로 감싸 구워 낸 요리로 부드럽고 촉촉한 육질이 일품입니다. 코스 요리는 제철 재료를 이용하여 계절마다 메뉴가 변경되니 참고 바랍니다.
매장소개 | 시청역 6번 출구 인근 더플라자호텔 2층에 위치한 파인 다이닝 레스토랑 ‘디어와일드’. 스와니예 레스토랑 그룹에서 스와니예와 도우룸에 이은 세 번째 브랜드입니다. 점심과 저녁 각각 코스 요리로 메뉴로 준비되어 있으며 구성에 따라 일반 코스와 스페셜 코스로 나눠집니다. 대표 메뉴 ‘런치 스페셜 코스’는 아뮤즈 부쉬를 시작으로 병어 우니 세비체와 해산물 칩, 생선찜, 소갈비살 웰링턴, 단호박 타르트, 음료가 차례대로 제공됩니다. 메인 메뉴 ‘소갈비살 웰링턴’은 저온 조리한 소갈빗살을 세라노햄과 뒥셀, 퍼프 페이스트리로 감싸 구워 낸 요리로 부드럽고 촉촉한 육질이 일품입니다. 코스 요리는 제철 재료를 이용하여 계절마다 메뉴가 변경되니 참고 바랍니다. |
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영업시간 | 매일 CLOSE |
주차 | 주차, 발렛 |
메뉴 | |
주소 | 서울특별시 중구 소공로 119 지번서울특별시 중구 태평로2가 23 |
전화번호 | 02-310-9386 |
식신 리뷰
(2)- 533451 3이전에 스와니예에서 너무 맛있게 먹었던 경험이 있어, 새로운 레스토랑 런칭했다는 소식 듣고 찾아갔어요! 라비올리, 웰링턴 등 이준 셰프님의 시그니쳐 요리를 맛볼 수 있어 좋았구요. 미리 예약하면 룸에서 그릴 요리도 먹을 수 있다고 해서 다음 기념일엔 꼭 가보고 싶더라고요!
- 533473 3좋았습니다. 24시간 저온조리 한 소갈비살을 뒥셀과 세라노햄, 그리고 직접 만든 퍼프페이스트리 도우로 감싸 구운 ‘소갈비살 웰링턴’ 은 국내에서 먹어보기 힘든 메뉴 인데요. 디어와일드에서 게리동 서비스로 만나몰 수 있어서 좋았습니다. 또한 디어 와일드의 한우 타르타르는 약하게 훈연된 홍두깨살을 쉐프가 테이블에서 직접 갈아 가장 신선한 맛을 느낄 수 있습니다. 셰프가 갈아주는 한우타르타르는 손님에게 준비된 9가지 토핑을 직접 섞어 비빔밥 처럼 비벼먹는데 지금까지 느낄 수 없었던 색다른 맛입니다. . .
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태평로2가 주변에는, 본도시락 서울시청점 한식, 디어와일드 경양식, 만족오향족발 한식... 서울특별시 중구 세종대로 81 (태평로2가, 2층) 지번 서울특별시 중구 태평로2가 3415번지 2층
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2023.04.30 (일요일)
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2023.05.27 (토요일)
매장부가정보
매장부가정보
지역 | 업종 세계음식 > 유러피안 |
편의/시설 예약 가능 주차장(있음) | 음료/주류 맥주, 와인, 탄산수, 음료 |
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