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소울 다이닝
평가중HOT발렛

이탈리안과 프렌치를 만난 모던 한식

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업종

한국음식 > 한정식

매장소개

‘소울다이닝’ 은 윤대현, 김희은 부부셰프가 함께 이끌며 현대 한국에 뿌리내린 다양한 식문화를 재해석 한 코리안 컨템포러리 다이닝으로 각 메뉴에 현대의 식문화나 가치있는 식재료를 재발견하여 새로운 의미을 부여하고 한국의 조리법이나 식재료를 활용한 요리를 모티브로 합니다. 대표메뉴중 하나인 뇨끼를 재해석 한 감자전, 보쌈을 파인하게 표현한 메인요리, 트러플을 베이스로 한 빙수디저트가 특히 주목받습니다. 식전빵이 아닌 막걸리를 발효한 증편을 3가지 버터와 함께 제공하는 단품메뉴도 추가가능하니 참고 바랍니다.

전화번호

02-318-7685

주소

서울특별시 용산구 신흥로26길 35(지번) 서울특별시 용산구 용산동2가 1-549구글 지도로 보기

소울 다이닝

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라스트 오더(런치)
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휴식시간
일,수,목,금,토
휴무일
정기휴무-매주(월,화)

편의/시설 정보

  • 예약 가능

발렛 (유료 )

대표메뉴

음료/주류

와인, 차, 탄산수, 음료

별 매장 히스토리

  • 2019 별1개
  • 2020 별2개
  • 2021 별2개
  • 2022 별2개

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식신 리뷰

  • 전체 리뷰 2
  • 3.5

    부부가 함께 운영을 하셔서 그런지 호흡이 정말 좋더라구요. 핑거 푸드로 나오는 애호박은 처음에 비주얼에 한 번 맛에 두 번 놀랐어요. 메인은 친구랑 오리랑 스테이크 각각 1개씩 먹었는데 둘다 넘 맛있었어요.

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      • 3.5

        맛있는 편이네요 이탈리안 프렌치와 한식이 만나 재해석된 느낌의 캐주얼한 레스토랑. 도우룸바이 스와니예 출신의 윤대현 셰프와 요리연구가 김희은 부부가 운영하는데 맛있고 모던한 음식을 합리적인 가격에 먹을 수 있어요.

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