평양면옥
수요미식회에 소개된 평양 냉면 전문점
판교 회식하기 좋은 고기집
푸에르코는 'A passion for high-quality' 라는 모토를 갖고 전 매장이 직영으로만 운영되고 있으며 최고의 공간과 서비스를 핵심가치로 여기는 곳입니다. 최상급 품질의 한우와 이베리코만을 진공하여 통제된 온도와 습도 속에서 21일간 두 단계에 걸친 숙성 프로세스(Wet Aging, Dry Aging)를 통해 차별화된 맛과 품질을 지향합니다. 또한 하향식 배기시스템을 도입하여 연기가 나지 않는 쾌적한 환경에서 식사를 즐기실 수 있으며 1:1 전담 그릴링 시스템을 통하여 모든 고기를 담당 서버가 직접 구워드립니다.
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