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유면가

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수수하고 맛좋은 자가제면 면요리 맛집

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매장 소개

‘유면가’는 압구정 유명 프렌치 레스토랑 ‘루이쌍끄’를 운영했던 이유석 셰프의 새로운 공간입니다. 한국, 중국, 일본 세 국가의 면 요리를 기본으로 하여 계절마다 달라지는 메뉴를 선보입니다. 가을 대표 메뉴는 맑은 고깃국물에 어우러진 칼국수면 위로 차돌양지, 소 갈빗살, 우설, 아롱사태 등을 얇게 저며 올린 ‘육포면’. 한우 마구리 뼈를 오랜 시간 끓여 깊은 맛이 우러난 국물과 부드럽게 씹히는 면발이 조화롭게 어울립니다. 육포면은 처음에 담백한 맛을 온전히 느낀 후, 국물을 절반 정도 남았을 때 밑반찬으로 나오는 부추 무침을 국물에 풀어 얼큰한 버전으로도 즐길 수 있습니다.

  • 영업시간
    open 주중 11:30 ~ 20:00
    토 11:30 ~ 15:00
  • 업종한국음식 > 칼국수/수제비/국수
  • 전화번호02-547-1251
  • 홈페이지
  • 주소
    서울특별시 성동구 서울숲길 51-1

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루이쌍끄를 자주 갔었는데 셰프님이 국숫집을 한다니..! 소문 듣고 찾아갔는데 역시는 역시였습니다. 국수가 이렇게 맛있는 음식인지 새삼 깨달았어요.. 요즘 같이 날씨 추울 때 육포면이나 닭곰탕면 먹으면 몸이 후끈후끈 해져요!
먹을만했음 루이쌍끄 이유석 셰프의 자가제면 면 전문점으로 메일 비빔면과 육포면이 인기가 많다. 먼가 이국적이면서도 한국적인 맛이다. 속을 따뜻하게 재워주는 육포면의 매력이 참좋은 곳이다. 성수에 가면 꼭한번 드셔 보시기를 추천한다.

사진/영상

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