카린지

‘카린지’는 일본식 스타일로 풀어내는 수제 카레와 돈가스를 맛볼 수 있는 곳입니다. 매장 입구에 있는 키오스크에서 주문과 결제를 한 후 안으로 들어가 자리를 잡으면 됩니다. 대표 메뉴는 하얀 쌀밥 위로 아보카도와 스파이시 드라이 카레, 달걀노른자를 층층이 쌓아 올린 ‘아보카도 키마카레’. 간짜장과 라구에서 모티브를 얻어 소고기, 돼지고기, 다진 채소, 고추를 볶아 만든 카레는 은은한 매콤함과 씹는 식감이 살아있습니다. 달걀노른자를 터트린 후 재료들을 섞지 말고 숟가락으로 떠서 한입에 먹는 방법을 추천합니다. 녹진한 달걀노른자와 아보카도가 매운맛을 중화시켜 주며 조화롭게 어울립니다.