충청도 식재료로 만든 이탈리안 음식
세계음식 > 이태리레스토랑
충청도 곳곳에서 나는 신선한 식재료로 이탈리안 음식을 만드는 곳입니다. 달큰한 불고기와 향이 진한 금산 추부 깻잎을 올려 만든 금산 추부 깻잎 리조또와 서천 천연 갯벌에서 잡아온 조개로 진한 맛을 내는 서천 갯벌 조개 파스타가 인기 메뉴입니다. 전통 가옥을 유지하면서 리모델링해 독특한 분위기를 자아내며, 충청도 지역 장인들이 직접 만든 농기구들을 진열 및 판매하고 있어 마치 갤러리 같은 느낌을 주는 곳입니다.
070-4177-7171
대전광역시 동구 수향길 25(지번) 대전광역시 동구 소제동 299-71 파운드구글 지도로 보기
런치 | 디너 | 라스트 오더(런치) | 라스트 오더(디너) | |
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요거트 파운드 케이크 (유튜버 호주가이버님 레시피 참조) 재료준비 파운드케이크 틀 대략 11*22*8 1개 분량 계란 4개 설탕 1컵(80g) 식용유 80g 요거트 180g 밀가루(중력분) 180g 베이킹파우더 6g 바닐라엑스트랙 7g...
얼그레이파운드케이크고 오른쪽이 라즈베리바닐라빈인데 엄청 고민하다가 얼그레이를 택했어요 저는 어쩔 수 없는 얼그레이 덕후인가봐요 언니는 으른 입맛이라 흑임자파운드를 골랐어요 음료도 밀크티를...
은은한 커피향으로 아메리카노와 함께면 좋을 #모카파운드 케이크 파운드 케이크는 영국의 어느 할머니가 간단하게 케이크를 만들기 위해 버터, 밀가루, 설탕, 계란을 1파운드(450g) 씩 넣고 케이크를...
파운드에 견과류를 넣은 거에요. 아주 상큼 달콤 하답니다. 설탕량을 줄여서 많이 달지 않아요. 냉장고에 남겨놨던 재료들 다 소진해버렸습니다. ^^ 호두와 과일을 듬뿍 넣은 상큼한 "과일파운드케이크" (2개...
파운드케이크 제조공정 : 크림법 반죽온도 : 23도 배합 - 파운드케이크 4개 분량 박력분 800g (100%) 설탕 640g (80%) 마가린 640g (80%) 유화제 16g (2%) 소금 8g (1%) 탈지분유 16g (2%) 바닐라향 4g (0.5%) 베이킹파우더 16g (2...
