충무로38양곱창 대구종로점

매장 소개

<충무로 38양곱창> 대구 종로점 윤정훈 대표입니다. 저희 충무로 38양곱창 은 38년의 역사를 가진 부산양곱창 명인의 노하우를 고스란히 담은 양곱창 전문점입니다. 차별화된 손질 방법과 과일로 숙성해 위생적이며 잡내가 없고 부드러운 식감과 곱의 고소한 맛이 일품인 곱창으로 인정받고 있습니다. 충무로 38양곱창의 곱창은 파인애플 과육과 비법재료를 사용한 24시간의 저온 숙성과정을 거쳐 놀라울만큼 부드럽습니다. 특히나 높은 화력의 그릴에 빠르게 초벌구이 한 후 내놓는 곱창, 대창은 높은 온도에 빠르게 익혀 육즙의 손실 없이 곱의 고소함을 그대로 머금고 있어 맛 또한 탁월합니다. 또한 충무로 38양곱창 의 특제 소스는 고소한 곱창, 대창의 맛을 한단계 더 업그레이드 해주어 더욱 수준 높은 곱창과 대창 맛을 느끼실 수 있습니다. 곱창의 고소하고 깊은 풍미를 더욱 더 진하게 즐길 수 있는 곱창전골은 한가지 육수가 아닌 육류와 채소, 해산물 3가지 육수를 혼합해 각 재료의 장점을 살린 육수를 사용해 기존의 곱창전골과 차별화되는 더욱 깊고 풍성한 맛을 자랑하고 있습니다. 지금 까지 느껴보시지 못했던 차원이 다른 맛과 서비스로 준비된 카페같은 매장에서 깨끗하고 맛있는 곱창, 대창을 드시고 싶다면 꼭 저희 충무로38양곱창 을 찾아주시길 바랍니다. 감사합니다.