서울강남구청담동

에빠뉘

별 3 아이콘

푸른 숲이 보이는 프렌치 레스토랑

별점
평가중
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 에빠뉘의 전반적인 코스 구성은 어떤 편인가요?A.에빠뉘는 런치와 디너 코스로 운영되며 아뮤즈 부쉬, 해산물 위주의 앙트레와 생선, 비프 부르기뇽이나 오리가슴살, 채끝등심 같은 메인, 그리고 마스카폰 아이스크림이나 레몬 엉트르메, 까눌레 등 디저트와 커피 또는 차, 미냐르디즈까지 순서 있게 제공됩니다.
Q. 이곳에서 특히 인상적으로 언급된 메뉴는 무엇인가요?A.가리비 관자 끄넬과 감바스 크루스티앙, 바삭한 크루스티앙 연어, 시그니처 랍스터 오픈 라비올리가 자주 언급되며, 바삭한 식감과 부드러운 식감, 샴페인-바닐라소스나 노일리 프랏 소스의 달큰함과 산미 조화가 좋았다는 리뷰가 있습니다.
Q. 에빠뉘의 분위기와 서비스는 어떤지 궁금합니다.A.통유리 창으로 햇빛이 들어오고 벽면에 3개월 주기로 바뀌는 예술 작품이 걸려 있어 갤러리 같은 분위기이며, 서버가 따뜻한 차나 머리끈을 먼저 챙겨주는 등 부담스럽지 않게 친절한 서비스로 기념일 방문에 어울린다는 평가가 있습니다.
저장
3
공유

매장 소개

프랑스 르 꼬르동 블루를 수료한 권지훈 오너 셰프가 운영하는 ‘에빠뉘’. 프랑스 레스토랑 ‘Alain Senderens’의 수셰프부터 신사동 프렌치 파인 다이닝 ‘Exquis’의 헤드 셰프, 대기업 VIP 식음의전 총괄 셰프 등 다방면에서 쌓은 경험을 바탕으로 수준 높은 프렌치 요리를 선보입니다. 대표 메뉴 ‘시그니처 코스’는 4개의 아뮤즈부쉬를 시작으로 캐비어 샐러드, 푸아그라, 바닐라 샴페인 소스를 곁들인 랍스터, 바삭한 식감을 살린 달고기, 한우 스테이크, 디저트 순으로 제공됩니다. 코스 중 메인으로 나오는 ‘한우 부채살 스테이크’는 72시간 저온 조리를 통해 풍성한 육즙과 짙은 육향을 느낄 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다.

  • 영업시간
    close 매일 12:00 ~ 22:00
  • 업종세계음식 > 프렌치
  • 편의시설예약 가능, 주차장 있음
  • 전화번호0507-1349-2020
  • 홈페이지
  • 주소
    서울강남구청담동
    서울특별시 강남구 선릉로146길 33 3층
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl기념일,저녁식사,혼밥
  • flagImgUrl고급스러운,깔끔한,모던한
  • flagImgUrl좌식
  • flagImgUrl부드러운맛,고소한맛
  • flagImgUrl프리미엄
  • flagImgUrl예약 필수
  • flagImgUrl와인 페어링

이용자 반응 항목

review_kiss_icon️솔직한 리뷰로 이용 경험을 공유해주세요.right_arrow_icon
평가중
smail_icon평가자 2
별점별점별점별점별점

유저들의 평가를 확인해 보세요!

keywords_icon 평가수 0

리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
에빠뉘는 3층에 위치한 미쉐린 선정 프렌치 파인다이닝으로, 통유리 창과 모던한 인테리어, 벽에 걸린 예술 작품이 갤러리 같은 편안한 분위기를 만든다. 런치와 디너 코스로 가리비 관자 끄넬, 크루스티앙 연어, 시그니처 랍스터 오픈 라비올리 등 해산물 요리가 바삭한 식감과 부드러운 식감, 산미와 달큰한 소스가 조화를 이룬다는 후기가 많다. 마스카폰 아이스크림과 타피오카, 레몬 엉트르메 등 디저트 구성도 인상적이며, 서버의 섬세하고 친절한 서비스와 생일 초, 레터링 등 기념일 이벤트가 제공돼 특별한 날 방문에 적합하다고 언급된다.
전체 2
최신순평점순

작성된 리뷰

부모님이랑 방문해서 시그니처 코스를 주문했는데 아뮤즈부쉬 먹는 순간 여기 잘 골랐구나! 라는 생각이 들었어요. ㅎㅎㅎ 코스 요리 전체적으로 간이 정말 좋고 캐비어, 푸아그라를 이용한 다양한 요리를 먹을 수 있어서 좋았어요.
괜찮은 거 같아요 미슐랭2스타 셰프 권지훈 오너 셰프의 레스토랑. 16년 경력의 프랑스 요리경력을 가지고 있다고 합니다. 그래서 그런지 화려한 비주얼적인 요소와 맛까지 겸비한 최고의 요리를 접할 수 있습니다. 에빠뉘는 불어로 피어오르다라는 뜻이라고 합니다. 꽃이 만개한 프랑스 요리를 먹는 듯한 느낌입니다. 좋았어요.

사진/영상

place_img
place_img
place_img
place_img
place_img
place_img
place_img
place_img
place_img
place_img
place_img

식신 별 맛집 히스토리

2024 별2024
2023 별2023
2022 별2022
2021 별2021
2020 별2020
2019 별2019

별매장 히스토리

스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.

이 매장을 보는 유저들이 같이 본 맛집

1 / 8
다음