하연옥
진주냉면의 살아있는 역사
편안하게 즐기는 정갈한 일본 가정식
히요리는 좋은 날씨라는 뜻을 가진 일본어로, 히요리당은 맑은 날씨 속에서 손님들이 따뜻한 음식을 먹을 수 있도록 일본 가정식을 만들고 있습니다. 매콤한 김치 소스에 부드러운 가츠나베 고기가 들어간 김치가츠나베와, 바삭바삭한 치킨에 타르타르 소스가 얹어진 치킨난반이 대표 메뉴입니다. 오랜 주택을 리모델링하여 만든 곳으로 예쁜 정원을 구경할 수 있으며, 정갈한 인테리어 속에서 여유롭게 식사 할 수 있습니다 .
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