새벽집
청담의 새벽을 책임지는 한우구이
중국 사천 스타일의 훠궈 전문점
‘상웨이훠궈’는 압구정로데오역 5번 출구 인근에 위치하고 있습니다. 올해 5월 새롭게 문을 열어 깔끔하고 쾌적한 분위기 속에서 식사를 할 수 있습니다. 대표 메뉴는 진한 사골 국물을 베이스로 하는 마라 육수에 갖은 채소와 고기를 끓여 한 그릇에 담아 제공하는 ‘마라탕’. 들어가는 재료의 구성부터 맵기 조절까지 입맛에 맞춰 주문할 수 있습니다. 국물은 한 입 먹는 순간, 진한 마라 내음이 입안 가득 퍼지고 뒤를 이어 혀를 찌르듯 강하게 올라오는 매콤한 맛이 매력적입니다. 이외에도 뜨겁게 끓는 국물에 고기와 채소를 데쳐 먹는 ‘훠궈’도 인기 메뉴. 사천홍탕, 사골탕, 버섯탕은 물론 국내에서 처음으로 선보이는 땅콩탕까지 다양한 종류가 준비되어 있습니다.
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별매장 히스토리
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