한아람
숙성시킨 고기를 제공하는 한우 전문점
와인 사케와 즐기는 무국적 요리
무국적 요리와 와인, 사케, 위스키 등 다양한 주류를 함께 만날 수 있는 ‘온나’입니다. 대표 메뉴 ‘스키야키’는 둥근 냄비에 대패 삼겹살, 야채, 버섯, 두부를 담은 뒤 육수를 부어 팔팔 끓여 먹습니다. 촉촉하게 익은 고기와 야채를 달걀노른자에 적셔 먹으면 됩니다. 달걀노른자가 재료들을 녹진하게 코팅하며 짙은 고소함을 더해줍니다.
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