에도마에텐동하마다 서현점

매장 소개

일본 정통 텐뿌라를 맛볼수 있는곳. 저희 에도마에텐동 하마다는 일본 도쿄 본점을 시작으로 고객님들께 국내에서도 본토와 동일한 맛을 즐기실수 있도록 한국에 상륙하였습니다. 에도마에텐동 하마다만의 비법은 하나.일본정통 튀김 방식인 참기름과 콩기름의 7:3방식으로 요리 둘.일반 밀가루가 아닌 텐뿌라용 특제가루(명칭:바이올렛)를 사용 셋.일반 물새우가 아닌 탱탱한 식감으로 유명한 블랙타이거새우 사용 및 엄선된 식재료를 적정온도와 조리시간으로 요리 한국에서 일본 현지보다 더 감동스러운 텐동의 맛을 경험하실수 있습니다^^