제주제주시오라일동

스시코쿠라

별 3 아이콘

박현록 오너셰프의 특별한 스시

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평가중
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 스시코쿠라 오마카세의 구성은 어떤 점이 특징인가요?A.민어, 갈치, 조기, 전갱이 같은 로컬 생선을 다양하게 사용하고 소금으로만 간을 맞춘 창작 스시제철회 중심으로 오마카세를 구성하는 것이 특징이다.
Q. 스시코쿠라의 맛은 어느 정도 수준인가요?A.아부리 조리로 살린 감칠맛깊은맛, 짭조름한 풍미가 있다는 표현이 있으며, 우동 국물과 금태 스시 등은 특히 맛있었다는 후기가 있다.
Q. 매장 분위기와 서비스는 어떤 느낌이었나요?A.실내는 어두컴컴해 사진이 잘 나오는 편이며, 셰프가 편안하게 스시를 준비해주고 엄청 친절하다고 느낀 후기가 있어 전반적인 접객에 대한 평가는 좋다.
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매장 소개

스시코쿠라는 유명 레스토랑의 총괄셰프 경력과 일본 도쿄, 큐슈 등의 유명 스시집 연수를 오랫동안 진행한 박현록 오너셰프의 스시를 맛볼 수 있는 곳입니다. 제주도에서 잡아 올린 신선한 스시와 해산물을 맛볼 수 있으며, 와인콜키지가 무료지만 잔은 제공하지 않습니다.

  • 영업시간
    open 매일 11:30 ~ 21:30
  • 업종세계음식 > 스시/초밥
  • 전화번호064-799-4353
  • 주소
    제주제주시오라일동
    제주특별자치도 제주시 오남로6길 19 B동 1층
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl프리미엄
  • flagImgUrl예약 필수
  • flagImgUrl조용한,프라이빗한,모던한,깔끔한
  • flagImgUrl담백한맛,깔끔한맛,쫀득한,부드러운
  • flagImgUrl데이트,기념일
  • flagImgUrl주차가능
  • flagImgUrl바 테이블

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
스시코쿠라는 공항근처에 위치한 제주 스시오마카세 전문점으로, 소금으로만 간한 창작 스시와 제철회 중심의 구성이 특징이다. 민어, 갈치, 조기, 전갱이 등 로컬 생선을 다양하게 사용하고 아부리 조리로 감칠맛과 깊은맛을 살린다. 셰프는 친절하고 접객은 좋다는 평가가 있으며, 핀조명을 받은 스시는 사진이 잘 나와 시각적인 만족도도 높은 편이다.
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