서울동대문구장안동

콘반

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바삭함이 매력적인 두툼한 히레카츠

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 콘반에서는 어떤 스타일의 돈카츠를 맛볼 수 있나요?A.콘반은 일본식 저온조리 돈카츠 전문점으로 로스카츠, 히레카츠, 멘치카츠 등을 제공하며, 부드럽고 고소한 식감과 육즙, 트러플 소금과의 조화가 강조됩니다.
Q. 콘반 매장 분위기와 좌석 구성은 어떤가요?A.옛 목욕탕 건물을 활용해 타일 벽과 레트로 감성이 느껴지며, 내부는 아담하고 ㄱ자 형태 긴 바 테이블 위주 좌석으로 군더더기 없는 정갈한 분위기입니다.
Q. 콘반 방문 시 웨이팅이나 주차는 어떻게 되나요?A.웨이팅은 테이블링으로 관리하며 식사시간에는 웨이팅이 있다는 언급이 있고, 주차는 가게 앞에 3~4대 정도 가능하지만 발렛은 없다고 되어 있습니다.
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매장 소개

‘콘반’은 35년간 대중 목욕탕으로 쓰이던 건물을 개조하여 쇼핑몰로 재탄생한 듀펠센터 1층에 위치하고 있습니다. 점심시간과 저녁시간에 각각 30인분씩만 준비하여 한정 판매를 하는 곳입니다. 대표 메뉴는 돼지고기 등심을 튀긴 로스카츠와 양배추 샐러드, 쌀밥, 돈지루(돼지고기 된장국)가 함께 제공되는 ‘로스카츠 정식’. 튀김 옷이 빈틈없이 돼지고기를 감싸고 있는 로스카츠는 촉촉한 살코기에 말캉한 지방, 바삭한 튀김옷이 어우러지며 풍성한 식감을 느낄 수 있습니다. 고기에 기본적으로 밑간이 되어 있어, 처음엔 소스나 소금 없이 본연의 고소함을 느껴보는 것을 추천합니다.

  • 영업시간
    화,수,목,금,토 11:30 ~ 21:00
  • 업종세계음식 > 돈가스/카레
  • 편의시설Take out, 예약 가능, 주차장 있음
  • 전화번호0507-1316-3903
  • 홈페이지
  • 주소
    서울동대문구장안동
    서울특별시 동대문구 한천로26길 48-12 듀펠센터 1층
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl바 테이블
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl깊은맛,담백한맛
  • flagImgUrl주차 가능
  • flagImgUrl아기자기한,감성적인
  • flagImgUrl데이트,점심식사,저녁식사

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리뷰

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
콘반은 동대문구 장안동 한적한 골목 옛 목욕탕 건물을 활용한 작은 일본식 돈카츠 전문점으로, 아담한 실내에 ㄱ자 긴 바 테이블과 타일 벽이 레트로 감성을 줍니다. 저온조리한 로스카츠, 히레카츠, 멘치카츠와 돈지루, 갓 지은 쌀밥, 한입카레 구성으로 부드럽고 고소한 식감과 육즙, 트러플 소금과의 조화가 인상적이며, 테이블링 웨이팅과 주차 3~4대 가능, 기분좋아지는 서비스가 언급됩니다.
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작성된 리뷰

웨이팅이 너무 길어서 힘들었지만, 그 과정도 잊게 해주는 맛이에요. 와 지금까지 먹어본 돈가스 중에 가장 맛있어요. 개인적으로 로스카츠가 제일 맛있어요! 그리고 별로 기대 안했던 가라아게 은근 맛나더라구요. 정식에 포함된 샐러드, 밥, 국은 무한리필로 계속 먹을 수 있는 점도 좋은 것 같아요.
맛있네요 장안동에 오래된 목욕탕을 개조한 복합 공간인 듀팰센터 내에 잇는 돈가스 맛집으로 직접 누룩소금으로 숙성 시킨 고기를 수천번 테스트하여 바삭한 식감을 살리는 반죽을 이용하여 겉은 바삭하고 안에는 촉촉한 돈가스를 만듭니다. 히레카츠가 인기가 제일 만고 로스카츠도 맛있습니다. 이베리코는 식감 때문인지 약간 질긴 느낌이 납니다. 공간 자체도 좋고 하나하나 신경쓴 인테리어 미 소품이 다 마음에 들어요.

사진/영상

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