서울-강남 > 청담동

레스토랑 덱스터

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현지 경험을 맛으로 녹여낸 프렌치

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매장 소개

르코르동 블루 시드니 수석 졸업 후 프랑스 현지 레스토랑에서 수년 간 요리를 배운 이창윤 셰프의 개성 넘치는 요리를 맛볼 수 있는 ‘레스토랑 덱스터’. 합리적인 가격으로 프렌치 음식과 와인을 편안하게 즐길 수 있는 공간을 만들고자 합니다. 얇게 슬라이스한 감자를 층층이 쌓아 올려 기름에 튀긴 뒤 캐비어와 다진 부추를 빼곡하게 올리고 프로마쥬 블랑 치즈 소스로 마무리한 ‘CAVIAR POTATO PANCAKE’가 대표 메뉴입니다. 겉은 바삭 속은 촉촉하게 씹히는 감자 케이크에 은은한 버섯 풍미가 감도는 소스와 향긋한 부추가 어우러지며 다채로운 미식의 향연이 펼쳐집니다.

  • 영업시간
    CLOSE 일,목,금,토 12:00 ~ 22:00
    화,수 18:00 ~ 22:00
  • 업종세계음식 > 유로피언
  • 편의시설예약 가능
  • 전화번호02-540-4761
  • 홈페이지
  • 주소
    서울특별시 강남구 삼성로149길 13

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl개별룸
  • flagImgUrl전국 상위 수준에 속하는 프리미엄 가격대
  • flagImgUrl고급
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl데이트,기념일
  • flagImgUrl아늑한,차분한,아늑한,차분한
  • flagImgUrl와인
  • flagImgUrl달콤한맛,고소한맛,깊은맛,부드러운

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3.8
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리뷰

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작성된 리뷰

분위기 내기 좋은 곳이네요
덱스터에서 가장 유명한 감자 케이크는 딱 나오는 순간 캐비어와 차이브의 대조적인 식감에 시선 강탈! 인증샷을 찍을 수 밖에 없는 비주얼인데 소스를 케이크를 잘라 소스를 듬뿍 묻혀 먹고 와인 한 잔 마시면 크으~ 빵 추가해서 소스 슥슥 발라서 같이 먹어도 맛나요!
2차로 방문했습니다. 돔페리뇽 하나 들고 갔는데 콜키지는 병당 3만원으로 기억해요. 여기 대표메뉴인 딱새우세비체, 한우육회타르타르, 캐비어포테이토팬케이크, 그리고 코코넛 아이스크림 주문해서 먹었는데 캐비어포테이토팬케이크가 맛있었고 다른 메뉴들도 괜찮았어요. 이미 많은 사람들에게 사랑받는 곳인 것 같은데 극찬하는 리뷰만큼 엄청나진 않았지만 캐주얼하게 2차로 와인마시러 가기에 좋은 곳인 것 같다는 생각이 들었네요.
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추천할만했음 와인이랑 함께 하지 좋은 곳 프렌치 스타일의 레스토랑이지만 다양한 퓨전 요리도 있어서 약간 네오 비스트로 같은 느낌을 주는 곳으로 단연 최근에 오픈한 레스토랑중에 손에 꼽을 만한 곳이다. 좋은 와인 리스트도 가지고 있고 늦게까지 영업을 해서 와인 먹기에 제격이다.

사진/영상

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