선비촌
토니 어머님이 운영하는 식당
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평창 용평 어디서도 찾아볼 수 없는 진정한 두부 메밀 맛집. 10년 이상 경력의 호텔 쉐프 출신 사장님이 용평에서 직접 농사지으며 운영하는 식당입니다. 식재료 대부분은 손수 농사지은것으로 공급하며, 내가 먹을 수 없는 것은 손님께도 내어놓지 말자 라는 기본적인 철학을 지킵니다. 신선한 식재료를 깊은 맛으로 느낄수있는 최고의 두부 메밀요리를 제공합니다.
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