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마포구

상수동

브렛피자

치즈의 풍미를 느낄 수 있는 피자

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 브렛피자에서는 어떤 종류의 메뉴를 함께 즐길 수 있나요?A.브렛피자에서는 문어 샐러드와 부라타 치즈 샐러드 같은 샐러드, 라구 블루멘탈 스파게티와 굴과 구운 배추를 곁들이는 파스타, 로사와 엔초비 마리나라 같은 피자, 그리고 수제 티라미수까지 여러 메뉴를 한 번에 즐길 수 있다.

Q. 이곳 피자의 맛적 특징은 어떤 점이 강조되나요?A.로사는 은은한 산미가 있는 도우 위에 고소하고 달달하고 촉촉하고 향긋한맛이 어우러진 피자로, 엔초비 마리나라는 멸치의 고소함과 마늘, 허브, 토마토, 레몬이 섞여 적당히 자극적이고 새콤하면서 경쾌한 맛이 특징으로 언급된다.

Q. 식사 마무리나 곁들이기용 메뉴로 어떤 것이 인상적이었나요?A.셰프가 만든 수제 티라미수는 디저트로도 술과 함께하는 안주로도 좋다고 표현되며, 트리펠 카르말리엇이나 로슈포르10 같은 맥주는 펑키한 향과 묵직하고 짙은 맛으로 피자와 잘 어울리는 조합으로 소개된다.

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매장 소개

‘브렛피자’는 서촌의 ‘피자피케이션 자하’에서 이름을 알린 서기원 셰프가 새롭게 문을 연 곳입니다. 모든 피자는 이탈리아산 카푸토 밀가루와 야생 이스트로 만든 반죽을 숙성시켜 도우를 만듭니다. 메뉴를 주문하면 레시피와 식재료에 대한 설명이 꼼꼼하게 적혀 있는 카드를 함께 건네 식사에 대한 이해와 즐거움을 높여줍니다. 대표 메뉴는 소프트 치즈 종류의 하나인 에푸아스와 화이트 와인에 졸인 대파를 함께 구워 낸 ‘에푸아스’. 덩어리째 올려 짙은 풍미가 고스란히 전해지는 치즈와 달짝지근한 맛을 더하는 대파가 훌륭한 조화를 이룹니다.

영업시간
주말 12:00 ~ 22:00
업종세계음식 > 피자
편의시설Take out, 예약 가능

전화번호0507-1320-3284
주소
도로명
서울특별시 마포구 와우산로 29-8 1층
지번
서울특별시 마포구 상수동 328-4
서울마포구상수동
서울특별시 마포구 와우산로 29-8 1층

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평가자 2명

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맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

브렛피자는 피자와 파스타, 샐러드, 디저트까지 메뉴 구성이 다양해 방문 때마다 다른 조합을 즐길 수 있는 곳으로 묘사된다. 문어 샐러드, 부라타 치즈 샐러드, 라구 블루멘탈 스파게티, 굴과 구운 배추 파스타 등은 재료 조합의 재미와 깊은맛을 보여주고, 로사와 엔초비 마리나라 같은 피자는 은은한 산미와 자극적이고 새콤한맛이 어우러진 개성 있는 맛으로 기억된다. 수제 티라미수와 다양한 맥주는 식사 마무리와 곁들이기에 모두 만족스러운 선택으로 반복해서 언급된다.

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에푸아스 치즈로 만든 피자는 처음 먹어보는데 향이 정말 진해서 치즈를 먹는 것 같은 느낌이 확 들어와요. 중간중간 씹히는 게 있어서 뭔지 봤더니 대파를 넣었더라구요. 재료가 엄청 심플한 것 같은데 맛이 엄청난 느낌! 대파가 딱 포인트를 잡아주면서 치즈와 넘 잘 어울려요. ㅎㅎㅎ