업종
세계음식 > 피자
매장소개
‘브렛피자’는 서촌의 ‘피자피케이션 자하’에서 이름을 알린 서기원 셰프가 새롭게 문을 연 곳입니다. 모든 피자는 이탈리아산 카푸토 밀가루와 야생 이스트로 만든 반죽을 숙성시켜 도우를 만듭니다. 메뉴를 주문하면 레시피와 식재료에 대한 설명이 꼼꼼하게 적혀 있는 카드를 함께 건네 식사에 대한 이해와 즐거움을 높여줍니다. 대표 메뉴는 소프트 치즈 종류의 하나인 에푸아스와 화이트 와인에 졸인 대파를 함께 구워 낸 ‘에푸아스’. 덩어리째 올려 짙은 풍미가 고스란히 전해지는 치즈와 달짝지근한 맛을 더하는 대파가 훌륭한 조화를 이룹니다.
전화번호
02-324-3284
주소
서울특별시 마포구 와우산로 29-8(지번) 서울특별시 마포구 상수동 328-4구글 지도로 보기
오시는 길
상수역 4번 출구 도보 1분 이내에 위치/합정역 6번 출구 도보 12분 이내에 위치/광흥창역 6번 출구 도보 12분 이내에 위치
가까운 역
상수역 합정역 광흥창역
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영업시간
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휴식시간 | |
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편의/시설 정보
Take out
예약 가능
대표메뉴
음료/주류
와인, 탄산수, 음료
